الأحد، 28 سبتمبر 2008
عيد سعيد
الأربعاء، 24 سبتمبر 2008
اللهم ما انى صائم
الاثنين، 22 سبتمبر 2008
الابتسامة
الخميس، 18 سبتمبر 2008
عانس
الاثنين، 15 سبتمبر 2008
مأكولات رمضانية
المقادير كالاتى كيلو ارز 2 س ملعقة زبدة 2 ملعقة زيت مرقة دجاج او لحمة ولا مفيش عادى مية 2 ملعقة سكر كمية من الزبيب واللوز او بندق
الطريقة ; نغسل الرز اوى ونصفيه كويس جدا
نضع الزبدة والزيت فى الاناء الحلة يعنى ومعلقتين السكر ونتركه لحد ما يتحول لونه للبنى
نضيف الارز ونقلب
نضيف ملعقة بهارات وملعقة قرفة وملعقة فلفل اسود اكيد اصغر ملعقة وملح طبعاونقلب المكونات كلها مع بعض
نضع اكوب مرقة واتنين كوب ماء ونتركه لحد ما يغلى وبعدين نسيبه على نار هادئة لحد ما يستوى
نحمر الزبيب فى كمية من الزيت نحمص اللوز والبندق فى الفرن
نقوم بغرف الارز فى سرفيس ونضع على الوش المكسرات وبالهناء والشفاء
تانى طبق وهو كان كوردون بلو
لحمة او فراخ الطريقة واحدة لو فراخ حتكون صدورفليه مخليه ولو لحمة حتكون بيفتيك
المقادير 1 كيلو بيفتيك ملح فلفل 2 بيضة بقسماط مطحون دقيق زيت للتحمير جبن بالنسبة للحشو ممكن كل واحد على مزاجه يعنى ممكن جبن شيدر او رومى او موتزريلا مبشور طبعا وممكن زيتون حلقات او هوت دوج او حتى جبنة نستو
الطريقة نتبل البيفتيك بعصير الليمون ورشة فلفل اسود وبهارات وملح وفنجان صغير من اللبن عشان اللحمة تكون طرية
ونتركه ساعةفى التتبيلة
نجيب شريحة البيفتيك ونحشيها وبعدين نقفلها على بعض زى السندوتش كده ونغمسها فى دقيق وبعدين فى البيض وبعدين فى البقسماط
نعمل كده فى شريحة شريحة وبعدين نحطه لمده نصف ساعة فى الفريز
نسخن الزيت الغزير جدا ونقلى الكوردون بلو لحد ما لونه يكون ذهبى ومقرمش وجميل وبون بوتي
تالت طبق ده بيكاتا بصوص الكريمة والمشرم والحلو قطايف محشية بالبلح بس ماما اللى عملت الحلو بكرة الطريقة يا حلوين ايوه نسيت الشوربة كريم دى فالى بكرة برضه الطريقة
الأحد، 14 سبتمبر 2008
شيريهان
السبت، 13 سبتمبر 2008
the moment of truth
الأربعاء، 10 سبتمبر 2008
تعليقات مفبركة
الثلاثاء، 9 سبتمبر 2008
ايطلى مود
الاثنين، 8 سبتمبر 2008
احلى لقمة قاضى
السبت، 6 سبتمبر 2008
كراهية
الخميس، 4 سبتمبر 2008
العك التلفزيونى
حاولت اتابع المسلسلات يمكن الاقى مسلسل يشدنى ووتجبرنى احداثه انى اتابعه بالرغم من صعوبة انى اتابع مسلسل على 30 يوم خصوصا لما احداثه المفروض تخلص 15 يوم المهم قعدت ادام التلفزيون ااقلب فى القنوات وركزت على الممثلين اللى اتفرضوا علينا فى كل رمضان يعنى زى الياميش وفانوس رمضان يسرا طبعا زى كل سنة تبحث عن المبادئ والشرف ومفيش جديد بتقدمه الهام شاهين ومصطفى فهمى زواج سعيد ثم خيانة زوجية وزوجة تانية ودمار مفيش جديد يحيى الفخرانى المواطن الشريف الذى يبحث عن خبز يومه الدالى لا احداث جديدة المعلمة فيفى عبده زى كل سنة فيلم عربى بس السنة ديه مزودة الردح شوية تقريبا من خلال 30 مسلسل شفت من كل واحد شوية لقطات فهمت وعرفت انى مش حتابع حاجة السنة ديه لان المواضيع مستهلكة والممثلين كمان رجال اعمال وشر وخير وموت وقتل لا جديد وقصور وعربيات اخر موديل وحوارى وناس عايشة تحت خط الفقر نفسى اعرف الطبقة المتوسطة نصف الشعب المصرى تقريبا اللى عايشة مثلا نقول حياة كريمة مستورة ليه مش بنلاقيها فى المسلسلات ولا بيسلطوا عليها الضوء المهم كله عك ماما متابعة اسمهان لانها كانت بتحب اسمهان وناصر لانها كانت بتحبه انا الصراحة ماليش خلق للمسلسلات التاريخية والدينية مش طالباها خالص فاكرين مسلس ماما نونة بتاع السنة اللى فاتت شدنا كلنا وتابعناه وكان جميل عشان كانت قصته جديدة مش مواضيع بايتة ومملة المهم ان الممثلين بنشوفهم فى جميع المسلسلات اللى تلقيهم اخوات فى مسلسل فى مسلسل تانى بيحبوا بعض فى مسلسل تالت بيقتلوا بعض لدرجة ان تلاقى دماغك خلاص وكله دخل على كله ومش فاهم ده مع مين ولا فين ولا ازاى فنصيحتى محدش يتفرج على مسلسلات عربى
هشام طلعت مصطفى
من يومين وساعة الفطار تقريبا والمغرب بيقول الله اكبر وصلت لى رسالة على الموبيل من الاخبار ان هشام طلعت اتقبض عليه بجد اضايقت مش عارفة انا متعاطفة معاه وعندى احساس انه مظلوم ولو مثلا فكرنا شوية انه دفع 2 مليون دولار للرجل ده ايه اللى يخلى الرجل ده يجى على مصر ممكن يوفر له اى مكان فى العالم عشان يختبئ فيه وبعدين فلوس ايه اللى كانت سوزان لطشاها منه اذا كان دولابها فيه بس 15 مليون دولار وهو بنفسه مهدياها بحزام من الالماظ فى عيد ميلادها فى الاول الكل قال كوسة طبعا عشان هو صاحب جمال جدا ولما اتقبض عليه قالوا اتخلوا عنه عشان المكتوم بنفسه طلب من مبارك القبض عليه والتحقيق معاه وناس بتقول الموضوع ده من ساويرس او عز عشان يتخلصوا منه خصوصا ان قناة o t v بتاعة ساويرس طول النهار كانت بتذيع الخبر عموما الموضوع غامض جدا وفيه حلقة مفقودة محدش قادر يوصلها ممكن كام سؤال
1اللى قتل 1300 واحد اخد براءة ليه ؟
2-المتسبب فى حرق القطر مين هو؟
3-المسئولين عن حريق الشورى الصقوها فى ماس كهربى ليه ؟
4-ومستورد اكياس الدم الفاسدة اخد ليه براءة ؟
5-ومستورد المواد المسرطنة دلوقتى بينعم بفلوسنا والرطان متفشى فى الشعب المصرى ؟
وليه بالسرعة ديه هشام امام المحكمة مش معترضة على كده ولكن معترضه على الضغوضات اللى مصر تحتها ومن اجلها قدمت هشام للمحاكمة !!
الثلاثاء، 2 سبتمبر 2008
Happy birthday my best friend
wishing you all the best in the year to come may your days be filled with sunshine and beatiful colors and may your nights be filled with comforting dreams and wishes to come
الى صديقتى الجميلة امممم طيب مش حقول اسماء احتراما للخصوصية واللى بعتز بصداقتها اوى وكنت اتمنى انى اعرفها من زمان يعنى يجى من مليون سنة كده زى ما منير بيقول انهارده عيد ميلادها كل سنة وانتى بالف صحة وسعادة يا قمر وعقبال مليون سنة بجد انتى انسانة طيبة اوى كفاية انك بتفضى نفسك وتسمعى مشاكلى وتدينى رايك اللى بعتز بيه وتنصحينى لوجه الله واتعلمت منك حاجات كتير فى وقت صغيرميرسيه ليكى يا جميل وتقبلى الهدية البسيطة ديه اغنية جامدة بيئة طحن اممممممممم يارب تعجبك عشان تشغليها انهارده فى عيد ميلادك